WEISSENOHER KLOSTER KLOSTER SUD
ritka, hagyományos Märzen sörkülönlegesség
A Kloster Sud egy vöröses-arany színű különlegesség, amelyet a hagyományos Märzen sörfőzési hagyományok szerint készítenek.
A napjainkban már csak ritkán alkalmazott, úgynevezett háromcefrés eljárás (Dreimaischverfahren) adja ennek a sörnek a jellegzetes, karakteres ízvilágát.
A gondosan válogatott maláták és finom aromakomlók együttesének köszönhetően a mélyvörös színű Kloster Sud kiegyensúlyozott malátás édességet, kellemes gyümölcsös savasságot és finoman kesernyés lecsengést kínál.
Alsóerjesztésű élesztővel erjesztik, majd hosszú ideig érlelik, hogy kialakuljon telt, harmonikus karaktere.
Hagyományos frank sörélmény – különleges főzési eljárással, régi recept alapján.