Rochefort 8
Dióbarna színébe sápadt, vörösborra emlékeztető reflexek vegyülnek. Tetejét hosszú életű, krémes hab koronázza. Friss, zöld növényekre emlékeztető illatában levegővel érintkezve karamella, pörkölt kávé és vörös húsú erdei gyümölcsök emléke rémlik fel. Magas alkoholtartalma már a korty elején feltűnik, diszkrét malátaédességgel, erős szénsavval. Ízében érlelt gyümölcsösség (naspolya!) kísért, nagy testű és mégis elegáns ital. Közepesen hosszú, alkoholos utóízzel búcsúzik.