SCHROLL HELL
prémium frank Helles
A Schroll Nankendorfer Hell egy autentikus felső-frankföldi Helles a Fränkische Schweiz szívéből, Nankendorfból. A Brauerei Schroll 1848 óta családi sörfőzdeként működik, és a hagyományos sörfőzést modern technológiával ötvözi.
Az 5,2%-os világos lager aranysárga színű, illatában finom, füves-komlós és gabonás jegyekkel. Ízében malátás, enyhén fűszeres és frissítő karakter, kellemes komlósság és visszafogott keserűség jelenik meg. Kifejezetten jól iható, harmonikus frank Helles.
A Schroll nem tömegtermelésre épülő nagyüzemi sörfőzde, hanem egy kis, családi tulajdonban működő frank főzde, amely évente mindössze körülbelül 3000 hektoliter sört készít. A főzde saját megfogalmazása szerint a céljuk az egyedi karakterű sör, amelyben a több mint 175 éves tapasztalatot modern sörfőző technológia egészíti ki.
A Schroll sörfőzője különösen fontosnak tartja a hideg erjesztést, a hosszú érlelést és a pasztőrözés elhagyását, vagyis azt a hagyományos szemléletet, amely elegendő időt biztosít a sör természetes karakterének kialakulásához.
Prémium frank Helles – 1848 óta családi sörfőzés a Fränkische Schweiz szívében, kisüzemi előállítás, gondos érlelés, karakteres komlósság és autentikus oberfrank sörfőző hagyomány.