DES TROLLS SÖRÖK


Des Trolls sörök - üveges sörök



Dubuisson Sörgyár - Belgium


Vallónia legrégebbi, ma is működő családi sörfőzdéjét 1769-ben alapították. Az azóta is független sörfőzde büszke értékeire és hitelességére. Itt készítik Belgium legerősebb sörét, a Scaldis-t, valamint a szintén erős, mégis meglepően kellemes Cuvée des Trolls-t.

CUVÉE DES TROLLS

7% aranyszínű ale

A trollok a germán mitológia óriás vagy éppen törpe termetű, ráncos képű, elálló fülű erdei szellemei. Ilyenek élnek tán az Ardennekben is, ahonnan ez a sör származik. A "trollok cuvée"-je világos narancssárgába hajló színnel és konyakos, mezei-virágos illattal gyönyörködtet, szinte orrunkba száll a virágpor. Aztán ha szájunkba vettük az első kortyot, egy gyönyörűen kiegyensúlyozott italt kóstolhatunk. Testes, de nem túlsúlyos, alkoholos, de nem éget, fanyar, de nem keserű. (Határozottan jó lehet ott trollnak lenni, ahol ilyen a troll-sör.) Mértéktelen fogyasztása után, ha másnap tükörbe nézünk, érdekes lényt pillanthatunk meg: óriás vagy éppen törpe termetű, ráncos képű, elálló fülű...