Pivovar Herold

Březnicei sörfőzde Prágától mintegy 70 kilométerre délnyugatra fekvő, 3500 lakosú városkában található. A több mint 500 éves, Cseh ország egyik légrégebben működő főzdéje közvetlenül egy 13. században épült kastély szomszédságában található. Egy feljegyzés szerint már 1586-ban készítettek búza és keserű sört. Jelenleg a Cseh Maláta- és Söripari Kutatóintézet tulajdonában lévő gyárban a 150 éves hagyományokra épülő technológia szerint főzik a söröket. Ma is saját malátázójukban és nyitott kádakban történik az erjesztés. Állandó kínálatukban hét fajta alkoholos és egy alkoholmentes sör szerepel.