A Kofola széndioxiddal dúsított alkoholmentes ital amit Szlovákiában és Csehországban gyártanak. Az eredeti Kofola ( Kofola original ) 14 fajta gyógynövény és gyümölcslé keveréke valamint édesgyökérrel van fűszerezve.
Az ital a XX. század 60-as éveiben a cseh-szlovák Galena gyógyszerészeti üzemben keletkezett egy kutatás folyamán, amely a kávépörkölés során keletkezett fölösleges koffein felhasználására irányult.
Az eredmény egy sötét édes-savanyú Kofo szirup, amely a Kofola alkoholmentes ital alap összetevője lett és 1962 - ben lett bevezetve a piacra. A 60-as - 70-es években Csehszlovákiában közkedvelt ital volt mivel helyettesítette az elérhetetlen nyugati kóla italokat mint a Coca - Cola és a Pepsi.