AUGUSTINER SÖRÖK


Augustiner sörök - üveges sörök



Augustiner Sörgyár - Németország


Miután az Ágoston-rendi remeték 1294-ben kolostort alapítottak a München melletti Haberfelden, a 14. század elején sörfőzde épült, amely elengedhetetlen volt a szerzetesek gazdaságához, 1328-ban említik először név szerint a sörfőzdét.

Az Ágoston-rendi szerzetesek a wittelsbachi hercegeket látták el nagyra értékelt, erős sörükkel, amíg a hercegek saját sörfőzdéjüket - az újonnan alapított Hofbräuhaust - 1589-től ellátták.

Az Ágoston-rendi szerzetesek különösen nagy népszerűségre tettek szert Münchenben, amikor egy évvel tragikus összetörése után épségben előkerült Krisztus életnagyságú viaszfigurája, amelyet a hívek tiszteltek. Azóta a figura különösen népszerű, mert csodásnak tartották. Advent idején is látható a Bürgersaal templomban.

A müncheni ágostai szerzetesek a Bajor Tudományos Akadémia első tagjai közé tartoztak. 

Anton és Therese Wagner, egy sörfőző család a Freising melletti Attachingból, megszerezte a sörfőzési helyet. Azóta a sörfőzde családi tulajdonú magánfőzde.